La Bodega Divina Proporción se encuentra en la localidad de Toro (Zamora). Es una bodega joven, de apenas diez años y que elabora vino con la variedad Tinta de Toro.
Junto con la visita ofrece un menú cerrado compuesto de cinco platos (2 primeros y 3 segundos), no son a elegir te sirven todos los platos, mas el postre, y todo regado por dos de sus vinos, uno joven y un crianza.
La visita incluye un recorrido por las instalaciones y la explicación de los procesos de elaboración del vino. La duración es de 30 minutos aproximadamente.
Después pasamos a un comedor de la planta superior del edificio. Durante la comida te ponen dos de sus vinos, 24 Mozas (joven) y Madremía (crianza). Nos pusieron una botella para los cuatro que éramos.
En primer lugar nos trajeron unas Patatas a la Importancia, para después seguir con un Arroz a la Zamorana. (Las fotos corresponden con los platos con la comida de cuatro personas). Para estos platos nos sirvieron el 24 MOZAS.
A continuación nos sirvieron el otro vino, Madremía y empezó el desfile de platos. Huevos fritos, Carrilleras y Rabo de Toro.
Y para terminar una tarta de bizcocho y chocolate.
Pedimos un café y nos trajeron una mistela para tomar unos chupitos, de la casa por supuesto, en vez de los típicos licores.
Así es, 20€ el menú con la visita incluida. (La visita sola cuesta 5€ y se degustan 2 vinos). También disponen de un menú para niños por 10€.
La verdad es que todo estaba muy bueno, comida casera, típica de la zona y una buena atención, que todo junto hace que sea una visita muy recomendada. Del precio, pues que decir....
Es necesario reservar con bastante antelación,
NO OS ARREPENTIRÉIS !!!
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