La fideuá es otro de esos platos que surgieron en un barco pesquero, cuando el cocinero quiso hacer un arroz de pescado y marisco y a la hora de echar el arroz se encontró con que lo único que tenía era unos fideos finos.
En esta ocasión, nosotros vamos a utilizar un fideo más grueso, acompañado de chipirones y gambas. Como pasa con los arroces, hay mil maneras de hacerlos.
