sábado, 4 de noviembre de 2023

BECHAMEL DE CALABACÍN THERMOMIX



La bechamel de calabacín es una receta ligera, baja en calorías, que cuando queremos cuidar un poco la alimentación es perfecta para acompañar platos como lasañas, canelones, verduras al vapor, etc...

jueves, 26 de octubre de 2023

RESTAURANTE ISIDRO


El Restaurante Isidro se encuentra en el corazón de Salamanca, a escasos metros de la Plaza Mayor. 

Hacía por lo menos 20 años que no volvía y ese restaurante de toda la vida, de comida tradicional, se ha convertido en un restaurante que combina esa tradición de los platos con la cocina moderna.

No es un lugar al que se pueda ir todos los días, a no ser que tu bolsillo te lo permita... jeje, pero es un local ideal para pasar ese momento especial e inolvidable.

sábado, 14 de octubre de 2023

SOPA FRÍA DE MELÓN CON CRUJIENTE JAMÓN


Ahora que hay tantos melones y se empiezan a poner muy maduros, es el momento perfecto de hacer una sopa fría de melón, antes de que llegue el frío.

Receta muy fácil de hacer con la que sorprenderás a tus invitados.

martes, 3 de octubre de 2023

RESTAURANTE QUINTA DO PRADO VERDE


El restaurante de la Quinta do Prado Verde se encuentra en Vilar Formoso (Portugal). Vilar Formoso hace frontera con Fuentes de Oñoro (Salamanca), ambos pueblos separados simplemente por el puesto fronterizo y a 120km de Salamanca capital por la A62.

Como suele ser habitual en todos estos sitios de la zona de Almeida, sus platos estrella son los preparados con bacalao.

lunes, 13 de febrero de 2023