PIMIENTOS ASADOS OLLA GM

Los pimientos asados sirven como acompañamiento a cualquier tipo de pescado o carne, e incluso para hacer una ensalada de pimientos, muy típica en el sur de España, con un poco de cebolla y una vinagreta.

• Tiempo de preparación: 5´
• Tiempo de cocción: 40´
• Personas: 4 

Ingredientes:

• 1 kg de pimientos morrones
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Utensilios:

Olla GM H DELUXE.

Preparación:

1. Echamos un poco de aceite en el fondo de la cubeta.
2. Lavamos los pimientos y pincelamos con aceite.
3. Los introducimos en la cubeta y salamos.
4. Cerramos la olla, programamos MENÚ HORNO / 140º / 40 minutos / VÁLVULA CERRADA.
5. Una vez terminado el tiempo, despresurizamos y sacamos de la cubeta.
6. Dejamos templar un poco y quitamos los rabos de los pimientos junto al grueso de las pepitas y si fuera necesario se pelan.
7. Se pueden servir enteros o partidos en tiras.


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