El Restaurante Mirasierra se encuentra en la localidad de Mogarraz, municipio de la provincia de Salamanca. Integrada en la comarca de la Sierra de Francia, se encuentra a medio camino entre Ciudad Rodrigo y Béjar y a 84 km de Salamanca capital.
martes, 29 de diciembre de 2020
sábado, 26 de diciembre de 2020
JUDÍAS VERDES CON PATATAS EN OLLA EXPRÉS
Un plato sano y rico para contrarrestar un día como los de estas fechas, en los que cometemos excesos con la comida. Para comprobar si las judías verdes, también llamadas vainas en el País Vasco están tiernas, dóblala y si casca es que está tierna. Sin embargo si se dobla sin partir, hay que quitarle los bordes con un pelador, y así quitar ese hilito fibroso tan desagradable a la hora de comer.
viernes, 4 de diciembre de 2020
ARROZ CON BOGAVANTE
Plato estrella para una buena celebración, para deslumbrar a los amigos o simplemente para darnos un homenaje. La clave de esta preparación, la calidad del producto. Si podemos un bogavante gallego, mejor que canadiense y por supuesto un arroz bomba de calidad.
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