domingo, 15 de noviembre de 2020

O CAMIÑO REAL - LAS MÉDULAS


O Camiño Real se encuentra en el pueblo de Las Médulas, entre el aparcamiento que hay en la entrada del pueblo y el Aula Arqueológica  y que ahí es donde comenzó la visita y de la que hablaremos al final.

miércoles, 11 de noviembre de 2020

DULCE DE MEMBRILLO


Aprovechando los últimos membrillos que me quedaban, buen momento para estrenar la reciente  adquisición de mi nueva Thermomix TM6, después de utilizar hasta ahora la TM31. La diferencia es brutal, la verdad y dispone de opciones que yo hasta ahora no podía utilizar con la anterior.

El dulce de membrillo es producto de la cocción de dichos frutos y el azúcar, y combina perfectamente con cualquier tipo de queso.

martes, 3 de noviembre de 2020

CUCA LA VAINA


Castrillo de los Polvazares es un pueblo de la comarca de la Maragatería.  Se encuentra a poco más de 5 km. de Astorga y cuenta con una población en torno a los 100 habitantes. 

Castrillo de los Polvazares es cuna del famoso cocido maragato, donde se pueden encontrar una gran cantidad de restaurantes donde poder degustarlo y uno de ellos es el que hemos tenido la suerte de disfrutar, la Hostería-Restaurante Cuca la Vaina.