Aunque el jamón de pato pueda parecer un ingrediente para una celebración especial, siempre es buen momento para disfrutar de esta fresca y rica ensalada.
- Tiempo de preparación: 10´
- Tiempo de cocción:
- Personas: 2-3
Ingredientes:
- 1 bolsa brotes tiernos
- 1 mango
- 1/2 granada
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
- Flor de sal
-
Utensilios:
- Ponemos los brotes tiernos en la base.
- Pelamos el mango y lo cortamos en dados pequeños.
- Añadimos el jamón de pato.
- Desgranamos la granada y añadimos.
- Aliñamos la ensalada al gusto.
Ensaladera.
Preparación:
Consejo:
Sacamos del frigorífico y abrimos el sobre de jamón de pato, 20-30 minutos antes de consumir, para que coja temperatura ambiente y respire el jamón.
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